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安捷伦与业界分享食品安全检测技术

编者语：中国政府近年来出台了多项食品安全的保障措施与政策，更新了多项国家监测标准，加快了与国际接轨，企业需要有居安思危的忧患意识从实质上保障居民食品及饮水安全的进程。4月25日，安捷伦科技举办了“食品安全技术讲座”，为观众介绍食品安全标准，演示食品检测过程，提供全面的食品安全知识。

4月25日消息，安捷伦科技在“首届安捷伦科技节”期间，举办了“食品安全技术讲座”，为观众介绍食品安全标准，演示食品检测过程，提供全面的食品安全知识。

中国政府近年来出台了多项食品安全的保障措施与政策，更新了多项国家监测标准，加快了与国际接轨，从实质上保障居民食品及饮水安全的进程。为加强食品安全管理和监控，欧盟及北美、日本等国家也都在不断提高监测标准卫衣、增加检验项目、并修订新的技术法规及标准；与此同时，一些国家设置的技术性贸易壁垒，限制了中国农产品出口，也成为了目前备受关注的话题。

安捷伦科技生命科学与化学分析事业部大中华区总经理牟一萍提到：“安捷伦进入中国二十多年来，依据其领先世界的技术和专业知识，在食品安全方面与业内专家密切合作，窝笼窝床为政府相关部门解决“苏丹红”、“孔雀石绿”和“瘦肉精”等问题开发了一系列整体解决方案，为人民的生活提供“从农田到餐桌”的安全保障。”

安捷伦不断向市场推出新的产品和解决方案以应对食品安全的挑战。2005年推出仪器恢复到初始状态的新一代气质联用仪—5975inertMSD，结合了高灵敏度、易扩展性、高自动化程度及高稳定性的优点，是行业中技术水平最高的台式气质联用仪；2006年推出新一代1200系列液相色谱仪，以及世界上分：请介绍1下今后出版 3?15 质检工作的主要思路析速度最快的高分离度的液相色谱仪（RRLC）；同年推出的6000系列液-质谱联用仪（LC/MS）成为性价比、可靠性和易操作等方面的业界标准，极大提高了实验室的生产效率，该系列液/质联用仪涵盖五个产品系列，包括三重串联四极杆质谱（Q）和四极杆－飞行时间串联质谱仪（Q-TOF）。

在解决方案方面，安捷伦开发了应对日本肯定列表，欧盟食品安全法规解决方案和国家标准的解决方案，例如：气-质和液-质联用技术检测蔬菜，水果及动物性食品中的900种农药残留检测；串联质谱法检测水包子机产品中的硝基呋喃代谢物、孔雀石绿、氯霉素和瘦肉精等；串联质谱法检测食品中的-激动剂残留和抗生素残留；ICP-MS及LC-ICP/MS分析食品中的有害重金属元素及形态分析等。

此次讲座介绍了安捷伦科技为食品安全检测提供肥煤的整体解决方案，同时还就国内外食品安全法规及最新动态、食品中污染物残留检测技术最新进展、及公众关心的热点问题与来宾进行研讨。